超商滿千免運,宅配滿1500元免運。

出貨時間為2-5工作天。歡迎加入LINE@打聲招呼、隨貨贈試喝包,

超商取貨付款請務必留下姓名電話號碼,

BNI、美安、公司團體等伙伴歡迎加LINE領取折扣碼/新增加購優惠,超值喔!!

歡迎

(極少量批次)衣索比亞/金標藝妓/同競標批次/藝妓村(低溫厭氧)咖啡豆225G

(極少量批次)衣索比亞/金標藝妓/同競標批次/藝妓村(低溫厭氧)咖啡豆225G
(極少量批次)衣索比亞/金標藝妓/同競標批次/藝妓村(低溫厭氧)咖啡豆225G (極少量批次)衣索比亞/金標藝妓/同競標批次/藝妓村(低溫厭氧)咖啡豆225G
(極少量批次)衣索比亞/金標藝妓/同競標批次/藝妓村(低溫厭氧)咖啡豆225G
NT$3,500

可用性: 有存貨

國家  衣索比亞 (Ethiopia) 產區: 歐瑪區


莊園  瑰夏莊園 (Bench Maji Gesha Farm)    海拔  1,900 – 2,100公尺


品種  Gesha 年雨量 約 1,500 - 2,000 mm


處理法 低溫厭氧


♫ 22/E25 批次風味敘述:玫瑰 荔枝 百合 葡萄柚


層次豐富 細膩韻味回甘


酸:★★ 。 甘:★★★★★ 。 甜:★★★★★ 堅果:★ 花香:★★★★★ 果香:★★★★ 茶感★★★


 




 


金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選






衣索比亞 藝妓村 Ethiopia Gesha Village


藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,保育區佔27%,依據氣候及品種共劃分為八個地塊(Shewa-Jibabu / Dimma / Shaya / Bangi / Gaylee / Narsha /Oma / Surma )。


Bench-Maji 位於衣索比亞西南方,為衣索比亞兩大主要原始森林咖啡之一,約佔產量5~10%。原始森林裡的咖啡樹種植於樹蔭下,自然遮蔭法和間作的方式發展,達到環境生態的永續經營。


自2011年起至今日,懷抱著夢想的Adam Overton已悄悄將這片美麗的淨土,從毫無電力和建設的汙染下,搖身變成全球產出頂尖藝妓咖啡的寶地之一,大量種植咖啡樹,堅持著永續經營的理念也和當地的原住民默契得達成共識,使各種不同品種的藝妓在此譜出美妙的新篇章。


原始的藝妓品種,其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林,透過歷史考察研究和基因測試,此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。



敘述

詳情

淋泡參數: 水溫:86-92,手沖 水粉比1:13-1:16,悶蒸20-30秒
磨豆服務:本公司使用富士鬼齒磨豆機,如需磨粉請下單於備註欄填上所需刻度

SCA認證/烘豆前後挑豆 / 比賽機貝拉半熱風烘焙/2000萬總額產品責任險 / 批發零售
咖啡 / 濾紙/掛耳 / 手沖 / 義式 / 摩卡 / 拿鐵 / 牛奶 / 生豆 / 代烘 / 婚禮小物 / 多品項買一送一

評論

產品標籤

使用空白鍵來分隔標籤。以單引號(')來標註詞語。

電話: 04-7721149 傳真: 04-7710162 地址: 彰化縣鹿港鎮鹿草路5段352號

Copyright © 2018 KDCcoffee. All Right Reserved.