2024最新批次/100%藝伎/秘魯/伊甸園花仙子/藝伎/雙重厭氧+水洗/咖啡豆225G

品種/Botanical variety：100% Geisha
產季/Season：9-11月
含水量/Moisture content：11.5%
瑕疵率/Defects：G1 < 5%
處理法/Processing：雙重厭氧+水洗
SCA杯測分數：91.15分
水活性/Water activity：0.56 aw
大小/Bean size：16-18目
產地/Region：維拉瑞卡，秘魯
海拔/Altitude：1,700-1,750
密度/Density：820 g/L

風味短評 :
哈密瓜 / 薰衣草 / 芙蓉花

口感描述 : 
花香細膩 / 甜感十足

種植地維拉瑞卡介紹 : 

維拉瑞卡位於秘魯亞馬遜地區的中心。
在這裡，有居住了數千年的亞歷山人(Yanesha )、來自安第斯山脈的人以及20世紀從歐洲移民過來工作的人。

他們了解咖啡，當地 90% 的人口從事咖啡行業。
加上由於他們對環境保護和社會責任的承諾，這些文化共同將該地區建成了國際知名的咖啡產區。

祕魯中部的Chanchamayo是咖啡重要栽種地區，而該區最著名的兩大栽種區域分別為Villa Rica 及 La Merced。
而Villa Rica是祕魯政府重要生態保護區域，擁有大面積的豐富生態保育林，同時也是鳥類保護區。

其咖啡栽種區海拔約1500~1900m，年均溫約20度，年雨量約1800mm，
栽植條件極佳，非常適合咖啡樹的生長。由於政府的保護及當地印地安人對環境的尊敬，
堅持以不破壞土壤環境、維持原始生態、永續經營為理念，故當地多採樹蔭下方式堆肥栽種。

由此可見，Villa Rica是一處對大自然環境十分友好的咖啡產區。
造就該區的咖啡豆，品質良好且擁有多項認證，如：公平貿易、雨林認證、有機等。
生豆品質極為穩定，每年從4月起即進入採收期一直持續到9月。