2024最新批次/秘魯/愛茉紗/慢乾日曬/咖啡豆225G/同品項加購享半價優惠!!

品種/Botanical variety：卡杜拉.卡蒂艾.利馬尼
含水量/Moisture content：10.8%
瑕疵率/Defects：G1 < 5%
處理法/Processing：慢乾日曬
SCA杯測分數：88分
水活性/Water activity：0.57 aw
大小/Bean size：15-17目
產地/Region：維拉瑞卡，秘魯
海拔/Altitude：1,600
密度/Density：860 g/L

風味短評 :
橡木桶酒香 / 葡萄柚 / 八角 

口感描述 : 
香醇厚實 / 甜感十足

莊園介紹 : 

 安迪亞斯之心莊園（Corazón de Andias Estate）

 安迪亞斯之心莊園位於祕魯豐饒而神秘的維拉瑞卡區，這片土地被安地斯山脈的東坡擁抱，
享受著“永恆的春天”所帶來的溫和氣候和充沛的雨水，創造了一個理想的咖啡生長環境。

莊園的名稱“安迪亞斯之心”源自於對這片土地深深的愛和敬畏，
以及對當地亞歷山大文化的尊重，
這種文化已經在這片中央森林中繁衍生息了超過5,000年。

安迪亞斯之心莊園的咖啡種植密切遵循了當地原生態保護和公平貿易的原則。
莊園主人及其團隊成員均持有Q Grade和Q Process認證，這保證了咖啡豆品質的卓越和對原生態地理風味的精準傳承。
他們崇敬土地，並在日常的農業實踐中積極實施環保措施，如樹蔭種植和慢乾日曬處理法，以保護這片土地的生態元素。