音樂家 / 蕭邦 / 葡萄乾蜜處理 咖啡豆225G/加購享優惠

杯測敍述：玫瑰 哈密瓜 桂花 梅酒

口感描述：香氣華麗 口感奔放

酸:★★
甘:★★★★
甜:★★★★★

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，
莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，
只摘採成熟的紅櫻桃果實。葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，
再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，
100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，
在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。