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釀酒人-元氣(哥倫比亞酒香咖啡豆) / 咖啡豆225G

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釀酒人-元氣(哥倫比亞酒香咖啡豆) / 咖啡豆225G
NT$800

可用性: 有存貨

釀酒人 - 元氣 / 酒香咖啡豆


加入多款特殊食材做特殊發酵,其中刺五加的添加更讓這款生豆有著迷人的龍眼蜜甜感,整體口感滑順清爽,風味十分豐富


風味:葡萄果汁、龍眼蜜、香蕉、威士忌、熱帶熟果,酒味適中,酸甜平衡,口感順滑


國家:Colombia 哥倫比亞


產區:Huila 蕙蘭


處理法:水洗特殊後製


等級:Excelso 標準級


品種:Castillo 卡斯提優


海拔:1480 masl


 


 


釀酒人咖啡生豆:


釀酒人生豆系列為豆超國際與台灣在地酒廠聯合開發,選用來自哥倫比亞的優質產區蕙蘭(Huila)的卡斯提優(Castilo)品種做特殊後製,歷經上百次的反覆測試,我們將推出四種不同風味的生豆產品,其製造過程皆使用天然食材做發酵與厭氧處理,迷人的葡萄果肉與台灣在地食材做結合,呈現給您最獨一無二且極具價格競爭力的生豆。

敘述

詳情

淋泡參數: 水溫:86-92,手沖 水粉比1:13-1:16,悶蒸20-30秒
磨豆服務:本公司使用富士鬼齒磨豆機,如需磨粉請下單於備註欄填上所需刻度

SCA認證/烘豆前後挑豆 / 比賽機貝拉半熱風烘焙/2000萬總額產品責任險 / 批發零售
咖啡 / 濾紙/掛耳 / 手沖 / 義式 / 摩卡 / 拿鐵 / 牛奶 / 生豆 / 代烘 / 婚禮小物 / 多品項買一送一

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