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(買一送一)馬拉威藝妓-水洗AA / 咖啡豆225G

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NT$650

可用性: 有存貨

馬拉威藝妓 / 半磅225g


國家  馬拉威
產區  密蘇庫
海拔  1900~2200公尺 
品種  藝妓(Geisha)
處理法 水洗 
等級       AA
重量       半磅 (225g) 


 


杯測敍述:白花 烏梅乾 楓糖 萊姆


口感描述:乾淨輕柔 微酸不苦 充滿花果香氣

酸:★★ 甘:★★★ 甜:★★★★
堅果:★ 花香:★★★★  果香:★★★   茶感:★


敘述:


密蘇庫(Misuku)鄰近於馬拉威及塔薩尼亞的邊界河,松維河。
 海拔一千七百至兩千三百公尺的高原山陵為其主要地形,與北
 馬拉威的商業行政重鎮目珠珠市(Mzuzu City)相距320公里。
 密蘇庫山丘有大量的風化母岩,富含酸質,多為深棕暗紅黏土
 及砂質土壤,氣候非常適合咖啡生長,自1983年來的最高溫
 紀錄為11月的攝氏21.9度,最低溫則為海拔高度一千六百公尺的
Mwalingo,攝氏9.9度。年降雨量一千五百公厘至兩千公釐。

敘述

詳情

淋泡參數: 水溫:89-92 刻度:4.5 悶蒸30秒
磨豆服務:本公司使用富士鬼齒磨豆機,如需磨粉請下單於備註欄填上所需刻度 

SCA認證/烘豆前後挑豆 / 比賽機貝拉半熱風烘焙/2000萬總額產品責任險 / 批發零售
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